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烘焙乙級過關!

板娘挑戰了傳說中連科班生都難以通過的乙級烘焙執照。經過幾個月的反覆練習與模擬試做，幸運的拿到了乙級執照! 她持續學習業界配方，歡迎來莊園的好朋友嚐嚐!

留法烘焙大師 傳授業界配方 

板娘找到了從15歲就到法國留學的烘焙師 Eric，學習正宗法式烘焙。發現與乙級執照所裡面所傳授的快速型台式烘焙不同，法式烘焙是一種時間與空間美的展現，使用低溫長時發酵，不疾不徐，優雅柔麵糰，與奕青莊園慢活的生活美學不謀而合

法式小點